끓거나 삶는 요리를 할 때에는 냄비 위에 나무 주걱을 올려 놓으면 끓어 넘치는 것을 방지할 수 있다.
나무의 낮은 열전도율때문에 뚜거운 거품이 나무 주걱에 닿으면 열이 식어 더 이상 넘치지 않는 효과
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