TIP . 끓어 넘치는 냄비 물 안정시키기

끓거나 삶는 요리를 할 때에는 냄비 위에 나무 주걱을 올려 놓으면 끓어 넘치는 것을 방지할 수 있다.

나무의 낮은 열전도율때문에 뚜거운 거품이 나무 주걱에 닿으면 열이 식어 더 이상 넘치지 않는 효과